Frage zu Klettenwurzel

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Fragen und Antworten zum Thema Klettenwurzel

Ist Klettenwurzel im Frühjahr nach dem Blattaustrieb noch schmackhaft und essbar, solange der Stängel noch nicht aus der Blattrosette wächst?

Ja. Die Klettenwurzel ist im Frühjahr nach dem Blattaustrieb meist noch essbar, solange die Pflanze noch klar in der Rosettenphase ist und noch kein aufschießender Blütenstängel g...