1 Frage zu Katermesser

Katermesser werden hauptsächlich in der Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung verwendet. Sie dienen zum Schneiden von Lebensmitteln, insbesondere von Fisch und Fleisch. Die spezielle Form und Schärfe der Klinge ermöglichen präzise Schnitte und das Entfernen von Gräten oder Haut. In der Regel sind sie auch für die Zubereitung von Sushi oder anderen feinen Gerichten geeignet.