1 Frage zu Huelsenfrucht

Eine Erbse ist eine kleine, runde, grüne Hülsenfrucht, die zur Familie der Fabaceae (Hülsenfrüchtler) gehört. Die Pflanze, die Erbsen produziert, heißt Pisum sativum. Erbsen werden sowohl frisch als auch getrocknet verzehrt und sind eine beliebte Zutat in vielen Gerichten weltweit. Sie sind reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.