Fragen zu Hohlzahn

Die Samen des Hohlzahns (Galeopsis) sollten nur in kleinen Mengen gegessen werden, weil sie geringe Mengen an giftigen oder gesundheitsschädlichen Inhaltsstoffen enthalten können. Galeopsis-...

Eher Notnahrung als ausgesprochene Delikatesse: Junge Hohlzahn-Triebe sind zwar essbar, aber kulinarisch meist nur „okay“ bis mäßig interessant – mild, etwas grün-kra...