In den meisten Bereichen, wie zum Beispiel bei Trinkwasser, Aquaristik oder Abwasser, gibt es bestimmte pH-Werte, die als nicht erlaubt oder als kritisch gelten. Allgemein gilt: Ein pH-Wert unter 0 od...
Fragen zu Grenzwerte
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Welche pH-Werte sind in Lebensmitteln zulässig und welche nicht?
Es gibt keine pauschalen gesetzlichen Vorgaben, die bestimmte pH-Werte in allen Lebensmitteln generell verbieten oder vorschreiben. Der pH-Wert eines Lebensmittels ist jedoch ein wichtiger Faktor f&uu...
Welche Werte sind bei PFOA-Blutwerten aussagekräftig?
Aussagekräftig sind bei PFOA-Blutwerten vor allem toxikologisch bewertete HBM-Werte – reine Referenzwerte zeigen nur, was in der Bevölkerung vorkommt, aber nicht, ob ein Gesundheitsris...