In den meisten Bereichen, wie zum Beispiel bei Trinkwasser, Aquaristik oder Abwasser, gibt es bestimmte pH-Werte, die als nicht erlaubt oder als kritisch gelten. Allgemein gilt: Ein pH-Wert unter 0 od...
Fragen zu Grenzwerte
Frage stellenFragen und Antworten zum Thema Grenzwerte
Welche pH-Werte sind in Lebensmitteln zulässig und welche nicht?
Es gibt keine pauschalen gesetzlichen Vorgaben, die bestimmte pH-Werte in allen Lebensmitteln generell verbieten oder vorschreiben. Der pH-Wert eines Lebensmittels ist jedoch ein wichtiger Faktor f&uu...
