1 Frage zu Grazing

Personen aus dem arabischen Raum schätzen eine Vielzahl von Speisen, die oft reich an Aromen und Gewürzen sind. Für einen Grazing Table, der auf arabische Küche ausgerichtet ist, könnten folgende Speisen in Betracht gezogen werden: 1. **Mezze-Platte**: Eine Auswahl an kleinen Vorspeisen wie Hummus, Baba Ghanoush, Tabouleh, Falafel, und Dolma (gefüllte Weinblätter). 2. **Fladenbrot**: Frisches Pita- oder Naan-Brot, das gut zu den Dips und Aufstrichen passt. 3. **Kebabs**: Verschiedene Fleischspieße, wie Lamm-, Hähnchen- oder Rindfleischkebabs. 4. **Shawarma**: Dünn geschnittenes, gewürztes Fleisch, oft serviert mit Tahini-Sauce und Gemüse. 5. **Manakish**: Arabische Fladenbrote, die mit verschiedenen Belägen wie Zaatar, Käse oder Hackfleisch belegt sind. 6. **Oliven und eingelegtes Gemüse**: Eine Auswahl an marinierten Oliven und eingelegtem Gemüse wie Gurken und Karotten. 7. **Labneh**: Ein cremiger Joghurt-Dip, oft mit Olivenöl und Kräutern garniert. 8. **Baklava**: Süßes Gebäck aus Blätterteig, gefüllt mit Nüssen und getränkt in Honig oder Sirup. 9. **Frisches Obst**: Eine Auswahl an saisonalem Obst wie Feigen, Granatäpfel, Datteln und Trauben. Diese Auswahl bietet eine gute Mischung aus herzhaften und süßen Speisen, die typisch für die arabische Küche sind und sich gut für einen Grazing Table eignen.