3 Fragen zu Gaertnereien

Es gibt mehrere Gründe, warum immer mehr Gärtnereien schließen: 1. **Wettbewerb durch große Einzelhandelsketten**: Große Baumärkte und Supermärkte bieten oft Pflanzen und Gartenprodukte zu niedrigeren Preisen an, was es für kleinere Gärtnereien schwer macht, konkurrenzfähig zu bleiben. 2. **Online-Handel**: Der zunehmende Online-Handel hat den traditionellen Einzelhandel stark beeinflusst. Viele Menschen kaufen Pflanzen und Gartenprodukte mittlerweile online, was zu einem Rückgang der Kundenfrequenz in lokalen Gärtnereien führt. 3. **Hohe Betriebskosten**: Die Kosten für Miete, Personal und Energie sind in den letzten Jahren gestiegen. Für viele kleine Gärtnereien sind diese Kosten schwer zu tragen, besonders wenn die Einnahmen nicht entsprechend steigen. 4. **Wetterbedingungen und Klimawandel**: Unvorhersehbare Wetterbedingungen und der Klimawandel können die Produktion und den Verkauf von Pflanzen negativ beeinflussen. Extreme Wetterereignisse wie Dürren oder Überschwemmungen können Ernten zerstören und die Betriebskosten erhöhen. 5. **Fachkräftemangel**: Es wird zunehmend schwieriger, qualifiziertes Personal zu finden, das in der Gärtnerei arbeiten möchte. Der Mangel an Fachkräften kann den Betrieb und die Qualität der Dienstleistungen beeinträchtigen. 6. **Veränderte Konsumgewohnheiten**: Viele Menschen haben weniger Zeit und Interesse an Gartenarbeit, was zu einem Rückgang der Nachfrage nach Pflanzen und Gartenprodukten führt. Diese Faktoren zusammen machen es für viele Gärtnereien schwierig, wirtschaftlich zu überleben.

Freesien werden in Gärtnereien in der Regel ab dem späten Winter bis ins Frühjahr angeboten, also etwa von Februar bis April. In dieser Zeit sind sie als Schnittblumen und manchmal auch als Topfpflanzen erhältlich. Die genaue Verfügbarkeit kann je nach Region und Witterung leicht variieren.

Die meisten in der Landwirtschaft und in Gärtnereien genutzten Pflanzen sind Sonnenpflanzen, weil sie sich optimal an die Bedingungen des Sonnenlichts angepasst haben. Hier sind einige Gründe: 1. **Photosynthese**: Sonnenpflanzen sind in der Lage, durch Photosynthese effizient Energie aus Sonnenlicht zu gewinnen. Sie benötigen viel Licht, um ihre Wachstumsprozesse zu unterstützen und hohe Erträge zu erzielen. 2. **Wachstumsbedingungen**: Viele landwirtschaftlich genutzte Pflanzen stammen aus Regionen mit viel Sonnenlicht. Diese Pflanzen haben sich im Laufe der Evolution an diese Bedingungen angepasst und benötigen daher viel Licht, um optimal zu wachsen. 3. **Ertrag**: Sonnenpflanzen produzieren in der Regel höhere Erträge, da sie durch die intensive Nutzung von Sonnenlicht mehr Biomasse und Früchte bilden können. Dies ist besonders wichtig für die Landwirtschaft, wo Ertrag und Effizienz entscheidend sind. 4. **Krankheitsresistenz**: Einige Sonnenpflanzen sind widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Schädlinge, was sie für den Anbau in Gärtnereien und auf Feldern attraktiver macht. 5. **Vielfalt der Sorten**: Es gibt eine große Vielfalt an Sonnenpflanzen, die sich für unterschiedliche klimatische Bedingungen und Böden eignen, was den Landwirten und Gärtnern eine breite Auswahl an Kulturen ermöglicht. Diese Faktoren tragen dazu bei, dass Sonnenpflanzen in der Landwirtschaft und in Gärtnereien bevorzugt werden.