1 Frage zu Foiegras

In den Ardennen, einer Region, die sich über Teile Belgiens, Luxemburgs und Frankreichs erstreckt, ist Foie gras eine bekannte Spezialität, insbesondere im französischen Teil der Ardennen. Hier einige Möglichkeiten, wo du Foie gras in den Ardennen finden kannst: 1. **Märkte und Feinkostläden**: In Städten wie Charleville-Mézières, Sedan oder Bouillon (Belgien) gibt es Wochenmärkte und Feinkostgeschäfte, die regionale Produkte wie Foie gras anbieten. 2. **Restaurants**: Viele Restaurants in den Ardennen, besonders in Frankreich und Belgien, führen Foie gras auf der Speisekarte. Beispiele sind: - [Le Relais de Poste](https://www.lerelaisdeposte.fr/) in Launois-sur-Vence (Frankreich) - [Auberge de la Ferme](https://www.aubergedelaferme.com/) in Rochehaut (Belgien) - [Le Saint-Hubert](https://www.lesainthubert.com/) in Haybes (Frankreich) 3. **Direkt beim Erzeuger**: Es gibt Bauernhöfe und kleine Manufakturen, die Foie gras direkt ab Hof verkaufen, z.B.: - [La Ferme de la Dhuys](https://www.fermedeladhuys.fr/) in der Nähe von Revin (Frankreich) - [Ferme du Pont des Loups](https://www.fermedupontdesloups.com/) (etwas außerhalb, aber in der Nähe der Ardennen) 4. **Spezialitätenläden**: In touristischen Orten wie Bouillon, Durbuy oder Dinant findest du zahlreiche Läden mit regionalen Delikatessen, darunter auch Foie gras. Es empfiehlt sich, vorab die Öffnungszeiten zu prüfen oder zu reservieren, besonders in der Hochsaison oder an Feiertagen.