2 Fragen zu Fetakaese

Ein einfaches und leckeres Nudelgericht mit Feta und Tomaten kannst du so zubereiten: **Zutaten (für 2 Personen):** - 200 g Pasta (z.B. Penne oder Spaghetti) - 200 g Feta-Käse - 250 g Kirschtomaten oder Cocktailtomaten - 2 Knoblauchzehen - 2 EL Olivenöl - Salz, Pfeffer - Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Oregano, optional) **Zubereitung:** 1. Die Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen. 2. Währenddessen die Tomaten waschen und halbieren. Knoblauch schälen und fein hacken. 3. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Den Knoblauch kurz darin anbraten, dann die Tomaten hinzufügen und einige Minuten bei mittlerer Hitze schmoren, bis sie weich werden und Saft abgeben. 4. Den Feta grob zerbröseln und zu den Tomaten geben. Alles vorsichtig vermengen, bis der Feta leicht schmilzt und eine cremige Sauce entsteht. 5. Die gekochte Pasta abgießen und direkt in die Pfanne zu Tomaten und Feta geben. Alles gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6. Nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Ja, du kannst Giersch zu einem Salat mit Gurke, Tomate, Fetakäse und Zucchini hinzufügen. Giersch hat einen frischen, leicht würzigen Geschmack, der gut zu diesen Zutaten passt. Für ein gesundes Abendessen könntest du zusätzlich ein paar weitere Zutaten und eine Zubereitungsidee in Betracht ziehen: **Zutaten:** - 1 Handvoll Giersch (frisch, gewaschen und grob gehackt) - 1 Gurke (gewürfelt) - 2 Tomaten (gewürfelt) - 100 g Fetakäse (zerbröselt) - 1 Zucchini (in dünne Scheiben geschnitten) - 1 Avocado (in Würfel geschnitten) - 1 Handvoll Rucola oder Spinat - Olivenöl - Zitronensaft - Salz und Pfeffer - Optional: Nüsse oder Samen (z.B. Walnüsse oder Sonnenblumenkerne) für zusätzlichen Crunch **Zubereitung:** 1. Die Gurke, Tomaten, Zucchini und Avocado in eine große Schüssel geben. 2. Den Giersch und den Rucola oder Spinat hinzufügen. 3. Den Fetakäse darüber streuen. 4. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat gießen. 5. Alles vorsichtig vermengen, damit die Zutaten gut verteilt sind. 6. Optional die Nüsse oder Samen darüber streuen. Dieser Salat ist nicht nur gesund, sondern auch sehr nahrhaft und sättigend. Du kannst ihn als Hauptgericht oder als Beilage servieren.