3 Fragen zu Dutch

Ja, hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für Spareribs im Dutch Oven: **Zutaten:** - 2 kg Spareribs - 2 Zwiebeln, grob gehackt - 4 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Tasse BBQ-Sauce - 1 Tasse Apfelsaft - 1/2 Tasse Apfelessig - 1/4 Tasse brauner Zucker - 2 EL Paprikapulver - 1 EL Senfpulver - 1 EL Salz - 1 TL Pfeffer - 1 TL Cayennepfeffer (optional, für Schärfe) **Anleitung:** 1. **Vorbereitung der Ribs:** - Entferne die Silberhaut von der Rückseite der Spareribs. - Mische Paprikapulver, Senfpulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer in einer Schüssel. - Reibe die Gewürzmischung großzügig auf beiden Seiten der Ribs ein. 2. **Anbraten:** - Erhitze den Dutch Oven auf mittlerer Hitze. - Brate die Spareribs portionsweise an, bis sie auf beiden Seiten braun sind. Nimm die Ribs heraus und stelle sie beiseite. 3. **Zwiebeln und Knoblauch:** - Gib die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch in den Dutch Oven und brate sie an, bis sie weich und leicht gebräunt sind. 4. **Flüssigkeiten hinzufügen:** - Füge den Apfelsaft, Apfelessig, braunen Zucker und die BBQ-Sauce hinzu. Rühre gut um, um alles zu vermischen. 5. **Ribs zurück in den Dutch Oven:** - Lege die angebratenen Spareribs zurück in den Dutch Oven. Achte darauf, dass sie gut in der Sauce liegen. 6. **Schmoren:** - Decke den Dutch Oven mit dem Deckel ab und reduziere die Hitze auf niedrig. - Lasse die Ribs für etwa 2-3 Stunden schmoren, bis sie zart sind und das Fleisch leicht vom Knochen fällt. Überprüfe gelegentlich und wende die Ribs, damit sie gleichmäßig garen. 7. **Servieren:** - Nimm die Ribs aus dem Dutch Oven und lasse sie kurz ruhen. - Schneide die Ribs in Portionsstücke und serviere sie mit der restlichen Sauce aus dem Dutch Oven. Guten Appetit!

Für die Behandlung eines verrosteten Dutch Ovens von außen eignet sich am besten ein hoch erhitzbares Öl, wie zum Beispiel Leinöl oder Rapsöl. Diese Öle haben einen hohen Rauchpunkt und bilden eine schützende Schicht, die Rostbildung verhindert. Achte darauf, den Dutch Oven gründlich zu reinigen, bevor du das Öl aufträgst, um eine optimale Haftung zu gewährleisten.

Dutch Canal Jumping auch bekannt als "Flje," ist ein tradition niederländischer Sport bei dem Teilnehmer versuchen mit Hilfe einer langen St über einen Kanal zu. Der Sport hat Wurzeln in und wird seit Jahrhund praktiziert. Die rennen auf eine Start zu, greifen eine Stange (diepolsstok"),lettern so hoch möglich an der Stangeauf und versuchen, der anderen Seite desals zu landen.jenige, der die Distanz zurücklegt, gewinnt.