1 Frage zu Deaminase

ACC-Deaminase, oder 1-Aminocyclopropan-1-carboxylat-Deaminase, ist ein Enzym, das eine wichtige Rolle im Pflanzenwachstum und in der Stressreaktion spielt. Es katalysiert die Umwandlung von 1-Aminocyclopropan-1-carboxylat (ACC) in α-Ketobutyrat und Ammoniak. ACC ist ein Vorläufer des Pflanzenhormons Ethylen, das an verschiedenen physiologischen Prozessen beteiligt ist, einschließlich Fruchtreifung, Abscission und Stressreaktionen. Durch die Aktivität von ACC-Deaminase wird die Ethylenproduktion in Pflanzen reduziert, was zu einer Verzögerung des Alterns und einer Verbesserung der Stressresistenz führen kann. Dieses Enzym wird häufig in der Biotechnologie und Landwirtschaft untersucht, insbesondere im Zusammenhang mit der Entwicklung von Pflanzen, die besser mit abiotischen Stressfaktoren wie Trockenheit oder Salinität umgehen können.