3 Fragen zu Crêpesmaker

Ja, die Wattleistung ist bei einem Crêpes Maker durchaus wichtig. Sie gibt an, wie viel elektrische Leistung das Gerät aufnehmen kann und beeinflusst damit, wie schnell und gleichmäßig die Heizplatte heiß wird und die Temperatur gehalten werden kann. Ein Crêpes Maker mit höherer Wattleistung (z. B. 1000–1500 Watt) heizt in der Regel schneller auf und kann die Hitze besser halten, was besonders bei mehreren Crêpes hintereinander von Vorteil ist. Geräte mit niedrigerer Wattleistung brauchen länger zum Aufheizen und können bei häufigem Gebrauch schneller an Temperatur verlieren, was das Ergebnis beeinträchtigen kann. Zusammengefasst: Die Wattleistung ist ein wichtiger Faktor, wenn du Wert auf schnelle Zubereitung und gleichmäßige Ergebnisse legst.

Crepes Maker ohne PFAS, PTFE und andere Fluorverbindungen sind selten, da viele Geräte mit Antihaftbeschichtungen arbeiten, die auf diesen Stoffen basieren. Es gibt jedoch Alternativen: **1. Gusseisen-Crepes-Maker:** Gusseisen enthält keine PFAS, PTFE oder Fluorverbindungen. Es benötigt allerdings etwas mehr Pflege (Einbrennen, regelmäßiges Ölen), bietet aber eine natürliche Antihaftwirkung bei richtiger Behandlung. Beispiele: - [Le Creuset Crêpepfanne aus Gusseisen](https://www.lecreuset.de/crepepfanne-aus-gusseisen-28-cm-mit-holzschieber/20138280000422.html) - [Skeppshult Gusseisen Crêpepfanne](https://www.skeppshult.de/produkte/pfannen/crepes-pfanne/) **2. Edelstahl-Crepes-Maker:** Edelstahl enthält ebenfalls keine PFAS, PTFE oder Fluorverbindungen. Allerdings ist Edelstahl weniger antihaftend, daher ist etwas mehr Fett beim Backen nötig. Elektrische Geräte aus reinem Edelstahl sind selten, aber es gibt einige Modelle: - [Krampouz CEBPA4AO Crepes Maker aus Edelstahl (ohne Beschichtung)](https://www.krampouz-pro.com/de/produkt/elektrische-crepes-maker-aus-edelstahl/) **Worauf du achten solltest:** - Vermeide Produkte mit Antihaftbeschichtung, es sei denn, sie sind explizit als PTFE- und PFAS-frei deklariert. - Lies die Produktbeschreibung genau und frage beim Hersteller nach, falls du unsicher bist. **Zusammenfassung:** Am sichersten sind Gusseisen- oder Edelstahl-Crepes-Pfannen/-Maker ohne jegliche Beschichtung. Elektrische Geräte ohne Antihaftbeschichtung sind selten, aber im Profibereich (z.B. Krampouz) zu finden.

Es gibt nur wenige Crêpes Maker, die expliz als PTFE- und PFAS-frei deklariert sind, da viele Geräte mit Antihaftbeschichtungen arbeiten, die häufig auf PTFE (z. B. Teflon) oder anderen PFAS basieren. Wenn du ein Gerät suchst, das ausdrücklich ohne diese Stoffe auskommt, solltest du auf folgende Punkte achten: **1. Geräte mit Gusseisenplatte:** Gusseisen benötigt keine chemische Antihaftbeschichtung und ist daher in der Regel PTFE- und PFAS-frei. Beispiele: - **Krampouz CEBPA4AO** (https://www.krampouz-pro.com/de/produkt/elektrische-crepes-maker-cebpa4ao/) Krampouz bietet professionelle Crêpes Maker mit Gusseisenplatte an, die ohne PTFE/PFAS auskommen. - **Le Creuset Crêpespfanne aus Gusseisen** (https://www.lecreuset.de/de_DE/pfannen/crepes-pfannen) Zwar keine elektrische Platte, aber als Alternative für den Herd geeignet. **2. Geräte mit Edelstahlplatte:** Einige wenige Modelle setzen auf Edelstahlplatten, die ebenfalls keine Antihaftbeschichtung benötigen. Diese sind jedoch selten und meist für den professionellen Einsatz gedacht. **3. Herstellerangaben prüfen:** Achte auf die Produktbeschreibung und Zertifikate. Begriffe wie „PTFE-frei“, „PFAS-frei“, „ohne Teflon“ oder „ohne Antihaftbeschichtung“ sind entscheidend. Viele Hersteller geben diese Information auf ihrer Website oder in den technischen Daten an. **Wichtiger Hinweis:** Die meisten günstigen Crêpes Maker für den Hausgebrauch haben eine Antihaftbeschichtung auf PTFE-Basis. Wenn explizit PTFE- und PFAS-frei gewünscht ist, sind Gusseisen-Modelle die sicherste Wahl. **Zusammenfassung:** - **Krampouz** (Gusseisen, professionell, PTFE-/PFAS-frei) - **Le Creuset** (Gusseisenpfanne, Herd, PTFE-/PFAS-frei) - **Andere Gusseisen- oder Edelstahlmodelle** (je nach Verfügbarkeit) Vor dem Kauf immer die Herstellerangaben prüfen, da sich Produktlinien ändern können.