1 Frage zu Cranachan

Cranachan ist ein traditionelles schottisches Dessert, das aus einer Mischung von Schlagsahne, Honig, Whisky, Haferflocken und frischen Himbeeren besteht. Es wird oft als eine Art schottisches Parfait beschrieben und ist besonders beliebt bei festlichen Anlässen wie Burns Night oder Hogmanay. Hier sind die Hauptzutaten und Schritte zur Zubereitung von Cranachan: 1. **Haferflocken**: Die Haferflocken werden oft leicht geröstet, um ihnen einen nussigen Geschmack zu verleihen. 2. **Schlagsahne**: Die Sahne wird steif geschlagen. 3. **Honig**: Traditionell wird schottischer Heidehonig verwendet. 4. **Whisky**: Ein guter schottischer Whisky wird hinzugefügt, um dem Dessert eine besondere Note zu verleihen. 5. **Himbeeren**: Frische Himbeeren werden entweder untergemischt oder als Schicht hinzugefügt. Die Zutaten werden dann in Schichten in einem Glas oder einer Schüssel angerichtet und oft mit zusätzlichen Himbeeren und Haferflocken garniert. Für weitere Informationen über Cranachan und andere schottische Rezepte kannst du die Webseite von VisitScotland besuchen: [VisitScotland - Cranachan](https://www.visitscotland.com).