1 Frage zu Catechine

Catechine sind eine Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die zu den Flavonoiden gehören. Sie kommen vor allem in Tee (insbesondere grünem Tee), Kakao, Äpfeln und verschiedenen anderen Pflanzen vor. Catechine wirken als Antioxidantien, das heißt, sie können schädliche freie Radikale im Körper neutralisieren und so Zellen vor Schäden schützen. EGCG steht für Epigallocatechingallat. Es ist das am häufigsten vorkommende und am besten untersuchte Catechin im grünen Tee. EGCG wird besonders wegen seiner potenziellen gesundheitsfördernden Wirkungen erforscht, darunter antioxidative, entzündungshemmende und möglicherweise krebshemmende Eigenschaften. Weitere Informationen findest du zum Beispiel auf [Wikipedia: Catechine](https://de.wikipedia.org/wiki/Catechine) und [Wikipedia: EGCG](https://de.wikipedia.org/wiki/Epigallocatechingallat).