2 Fragen zu Brotkasten

Ja, bei einem Brotkasten wie dem Badum sollte die Entlüftung in der Regel offen sein, um Brot optimal aufzubewahren. Die Entlüftung sorgt dafür, dass überschüssige Feuchtigkeit entweichen kann. So wird verhindert, dass das Brot zu schnell schimmelt. Gleichzeitig bleibt das Brot durch die begrenzte Luftzirkulation länger frisch und trocknet nicht so schnell aus. Wenn die Entlüftung geschlossen ist, kann sich Feuchtigkeit im Inneren stauen, was das Schimmelrisiko erhöht. Daher empfiehlt es sich, die Entlüftung offen zu lassen, besonders wenn du frisches Brot aufbewahrst. Weitere Informationen findest du auch direkt beim Hersteller: [Badum Brotkasten](https://www.badum.de/)

Ein Behältnis, um Brot aufzubewahren, nennt man Brotkasten oder Brotbox.