1 Frage zu Birkensaft

40 Jahre alter Birkensaft ist weder zum Verzehr noch zur äußerlichen Anwendung geeignet. Birkensaft ist ein Naturprodukt, das sehr schnell verdirbt, wenn es nicht speziell konserviert wurde. Nach so langer Zeit ist davon auszugehen, dass sich Mikroorganismen, Schimmel oder andere Abbauprodukte gebildet haben, die gesundheitsschädlich sein können. **Genuss:** Der Saft ist definitiv nicht mehr genießbar. Selbst bei optimaler Lagerung (z.B. luftdicht, kühl, dunkel, pasteurisiert) wäre nach 40 Jahren die Qualität und Sicherheit nicht mehr gewährleistet. **Haarwasser:** Auch für die äußerliche Anwendung als Haarwasser ist der alte Birkensaft nicht mehr zu empfehlen. Es könnten sich schädliche Stoffe gebildet haben, die Hautreizungen oder allergische Reaktionen auslösen können. **Fazit:** Der Birkensaft sollte entsorgt werden. Für Gesundheit und Pflegeprodukte immer frische oder fachgerecht konservierte Produkte verwenden.