1 Frage zu Baeckermeister

Eine Bewerbung als Lebensmittelkontrolleur mit dem Hintergrund als Bäckermeister und einer Geschäftsaufgabe aus wirtschaftlichen Gründen sowie einer Erkrankung sollte offen, aber positiv formuliert werden. Es ist wichtig, die relevanten Qualifikationen und Erfahrungen hervorzuheben und die Gründe für die Neuorientierung nachvollziehbar zu machen, ohne den Fokus zu sehr auf die negativen Aspekte zu legen. **Mögliche Formulierung für das Anschreiben:** --- Sehr geehrte Damen und Herren, mit großem Interesse bewerbe ich mich um die Stelle als Lebensmittelkontrolleur in Ihrem Hause. Als ausgebildeter Bäckermeister mit langjähriger Erfahrung in der handwerklichen Lebensmittelherstellung bringe ich fundierte Kenntnisse in den Bereichen Hygiene, Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit mit. Bis vor 18 Monaten führte ich erfolgreich meine eigene Bäckerei. Leider sah ich mich aufgrund der anhaltend schwierigen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen und einer zwischenzeitlichen Erkrankung gezwungen, den Betrieb aufzugeben. Nach meiner vollständigen Genesung habe ich die Zeit genutzt, um mich beruflich neu zu orientieren und meine Kenntnisse im Bereich Lebensmittelrecht und -hygiene weiter zu vertiefen. Die Tätigkeit als Lebensmittelkontrolleur reizt mich besonders, da ich meine praktischen Erfahrungen und mein Fachwissen in den Dienst der öffentlichen Gesundheit stellen möchte. Mein Verantwortungsbewusstsein, meine Sorgfalt und mein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein konnte ich in meiner bisherigen Laufbahn stets unter Beweis stellen. Gerne überzeuge ich Sie in einem persönlichen Gespräch von meiner Motivation und Eignung für diese verantwortungsvolle Aufgabe. Mit freundlichen Grüßen [Name] --- **Hinweise:** - Die Erkrankung wird kurz und sachlich erwähnt, ohne Details zu nennen. - Die Geschäftsaufgabe wird mit wirtschaftlichen Gründen begründet, was in der Branche nachvollziehbar ist. - Der Fokus liegt auf den Qualifikationen und der Motivation für die neue Tätigkeit. Weitere Informationen zum Berufsbild findest du z.B. bei [Berufenet der Bundesagentur für Arbeit](https://berufenet.arbeitsagentur.de/berufenet/bkb/10008.pdf) oder bei den jeweiligen Landesbehörden.