1 Frage zu Annakartoffeln

Annakartoffeln, auch bekannt als "Annabelle" oder "Annabelle-Kartoffeln", sind eine beliebte Kartoffelsorte, die sich gut für verschiedene Zubereitungsarten eignet. Hier ist eine einfache Methode zur Zubereitung: 1. **Vorbereitung**: Die Annakartoffeln gründlich unter fließendem Wasser abspülen, um Schmutz und Erde zu entfernen. Je nach Vorliebe können sie geschält oder ungeschält zubereitet werden. 2. **Kochen**: - Einen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. - Die Kartoffeln hinzufügen und mit etwas Salz würzen. - Die Kartoffeln etwa 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind. Du kannst die Garheit mit einer Gabel oder einem Messer überprüfen. 3. **Abgießen**: Die gekochten Kartoffeln in ein Sieb abgießen und kurz ausdampfen lassen. 4. **Servieren**: Die Annakartoffeln können nun nach Belieben serviert werden. Sie passen gut zu verschiedenen Beilagen, wie z.B. Gemüse, Fleisch oder Fisch. Du kannst sie auch mit Butter, Kräutern oder Gewürzen verfeinern. Alternativ kannst du die Annakartoffeln auch im Ofen rösten oder pürieren, je nach deinem Geschmack.