Entwicklung der Fischerträge in Norwegen und weltweiter Fischkonsum.

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Die Fischerträge in Norwegen haben sich in den letzten Jahrzehnten stabilisiert, wobei nachhaltige Fischereipraktiken und strenge Quotenregelungen eine wichtige Rolle spielen. Norwegen ist bekannt für seine effiziente Fischereiwirtschaft und hat sich auf den Export von hochwertigen Fischprodukten spezialisiert, insbesondere von Lachs. Weltweit zeigt der Fischkonsum einen ansteigenden Trend, bedingt durch eine wachsende Bevölkerung und ein steigendes Gesundheitsbewusstsein. Viele Länder setzen auf Aquakultur, um die Nachfrage zu decken, da die Überfischung in vielen Gewässern ein ernstes Problem darstellt. Der globale Fischkonsum hat sich diversifiziert, wobei auch weniger bekannte Fischarten an Beliebtheit gewinnen.

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