Seeforellen ernähren sich hauptsächlich von kleinen Fischen, Insektenlarven, Krebstieren und anderen aquatischen Organismen. Zu ihrer Beute gehören oft Arten wie Äschen, kleine Forellen und verschiedene Insekten, die auf der Wasseroberfläche oder im Wasser leben. In einigen Gewässern können sie auch von anderen Fischen oder kleinen Wirbeltieren jagen. Die genaue Ernährung kann je nach Lebensraum und Verfügbarkeit der Beute variieren.