Wenn du einen Smiley in eine Banane stichst und Essig darauf streichst, passiert Folgendes: Der Essig, der eine saure Lösung ist, kann mit den Enzymen und der Zellstruktur der Banane reagieren. Dies könnte dazu führen, dass die Banane an der Stelle, wo der Smiley gestochen wurde, schneller oxidiert und braun wird. Der Essig könnte auch den Geschmack der Banane beeinflussen, indem er eine saure Note hinzufügt. Insgesamt wird die Banane durch die Kombination von mechanischer Beschädigung und der Säure des Essigs schneller verderben.