In einer Brauerei werden verschiedene Werkstoffe verwendet, um die verschiedenen Prozesse und Anlagen zu betreiben. Hier sind einige der wichtigsten Werkstoffe: 1. **Edelstahl**: Wird häufig für Braukessel, Gärbehälter, Rohrleitungen und andere Ausrüstungen verwendet, da er korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist. 2. **Kupfer**: Traditionell für Braukessel verwendet, da es eine gute Wärmeleitfähigkeit hat. Heutzutage wird es jedoch oft durch Edelstahl ersetzt. 3. **Glas**: Wird für Gärbehälter und Flaschen verwendet, da es inert ist und keine Aromen oder Chemikalien an das Bier abgibt. 4. **Kunststoffe**: Verschiedene Kunststoffe werden für Schläuche, Dichtungen und andere Teile verwendet, die flexibel und chemisch beständig sein müssen. 5. **Holz**: Wird in traditionellen Brauereien für Fässer und manchmal für Gärbehälter verwendet, insbesondere bei der Herstellung bestimmter Biersorten wie Lambic. 6. **Gummi**: Wird für Dichtungen und O-Ringe verwendet, die in verschiedenen Teilen der Brauanlage benötigt werden. Diese Werkstoffe sind entscheidend für die Qualität und Effizienz des Brauprozesses.