Wer war Elizabeth Gregory?

Antwort

Elizabeth Gregory war eine US-amerikanische Köchin, die vor allem dafür bekannt ist, im 19. Jahrhundert das erste dokumentierte Rezept für Donuts (oder Dough) mit einem Loch in der Mitte entwickelt zu haben. Sie war die Mutter von Hanson Gregory, der oft als Erfinder des Donut-Lochs genannt wird. Elizabeth Gregory bereitete Donuts für ihren Sohn und andere Seeleute zu, indem sie Teigbällchen mit Muskatnuss, Zimt und Zitronenschale würzte und sie mit Haselnüssen oder Walnüssen füllte. Ihr Sohn behauptete später, das Loch in der Mitte erfunden zu haben, damit die Donuts gleichmäßiger durchgebacken werden. Weitere Informationen findest du zum Beispiel auf [Wikipedia](https://en.wikipedia.org/wiki/Elizabeth_Gregory_(chef)).

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