Vergleich von Aufbau und Synthese von Palmitinsäure bei Eukaryoten

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Palmitinsäure ist eine gesättigte Fettsäure mit 16 Kohlenstoffatomen. Der Aufbau und die Synthese von Palmitinsäure bei Eukaryoten erfolgt hauptsächlich im Zytoplasma und wird durch den Fettsäuresynthase-Komplex (FAS) katalysiert. Hier ist ein Überblick über den Prozess: ### Aufbau von Palmitinsäure - **Chemische Struktur**: Palmitinsäure (C16H32O2) hat eine lange Kohlenstoffkette mit einer Carboxylgruppe (-COOH) am Ende. - **Eigenschaften**: Sie ist eine gesättigte Fettsäure, was bedeutet, dass sie keine Doppelbindungen zwischen den Kohlenstoffatomen hat. ### Synthese von Palmitinsäure 1. **Initiation**: - Die Synthese beginnt mit der Bildung von Acetyl-CoA und Malonyl-CoA. Acetyl-CoA wird durch die Acetyl-CoA-Carboxylase zu Malonyl-CoA carboxyliert. 2. **Elongation**: - Der Fettsäuresynthase-Komplex (FAS) ist ein multifunktionales Enzym, das die Kettenverlängerung katalysiert. - Malonyl-CoA wird an ein Acyl-Carrier-Protein (ACP) gebunden, um Malonyl-ACP zu bilden. - Acetyl-CoA wird ebenfalls an ACP gebunden, um Acetyl-ACP zu bilden. - Acetyl-ACP und Malonyl-ACP kondensieren, wobei CO2 freigesetzt wird, und bilden eine vier Kohlenstoff lange Kette (Butyryl-ACP). 3. **Kettenverlängerung**: - Die Kette wird durch wiederholte Addition von Malonyl-ACP um jeweils zwei Kohlenstoffatome verlängert. - Dieser Zyklus wiederholt sich, bis die Kette 16 Kohlenstoffatome erreicht hat (Palmitoyl-ACP). 4. **Termination**: - Palmitoyl-ACP wird durch das Enzym Thioesterase freigesetzt, wodurch Palmitinsäure entsteht. ### Regulation - Die Synthese von Palmitinsäure wird durch verschiedene Mechanismen reguliert, einschließlich der Verfügbarkeit von Substraten (Acetyl-CoA und Malonyl-CoA), allosterischer Regulation der Acetyl-CoA-Carboxylase und hormoneller Regulation durch Insulin und Glukagon. ### Unterschiede zu Prokaryoten - In Prokaryoten erfolgt die Fettsäuresynthese in einem ähnlichen, aber nicht identischen Prozess. Prokaryoten verwenden separate Enzyme für jeden Schritt der Synthese, während Eukaryoten einen multifunktionalen Fettsäuresynthase-Komplex haben. Weitere Informationen zur Fettsäuresynthase und den beteiligten Enzymen findest du in biochemischen Lehrbüchern oder spezialisierten Datenbanken wie [KEGG](https://www.genome.jp/kegg/).

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