Kann Cellulase Celluloseseile abbauen?

Antwort

Ja, Cellulase kann Celluloseseile abbauen. Cellulase ein Enzym, das Cellulose, ein Hauptbestandteil von Pflanzenzellwänden und damit auch von Celluloseseilen, in kleinere Zuckerbausteine wie Glukose zerlegt. Dieser Abbauprozess erfolgt durch die hydrolytische Spaltung der β-1,4-glykosidischen Bindungen in der Cellulose.

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